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Guide des Sauces
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Les recettes de sauces modernes
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Les recettes de sauces traditionnelles
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Sauces vinaigrettes modernes et simples : Vinaigrette Aigre-douce
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Ingrédients et recette pour 2 portions ou parts
- 60 ml d'huile de soja
- 15 ml de vinaigre blanc
- 1 gousse d'ail émincée
- 15 ml de sucre roux
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Conseil de préparation cette sauce vinaigrette
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Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
Laisser reposer avant de servir.
Cette sauce s'utilise avec les aliments suivant(s) : Cette vinaigrette accompagne les entrées composées de fruits et de salades et peut aussi accompagner des sautés de boeuf ou de poulet à la mode asiatique.
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